Salteado de champiñones y calabacín con jamón

Salteado de champiñones y calabacín con jamón

4.3 173 valoración

Prep. 10min

Total 20min

6 raciones

Ingredientes

2 - 3 dientes de ajo
70 - 100 g de jamón serrano en dados
50 g de aceite de oliva virgen extra
1 calabacín con piel (250-300 g aprox.)
450 - 500 g de champiñones frescos cortados por la mitad (si son muy grandes, en cuartos)
½ cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
1 cucharada perejil fresco picado

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 8.1 g

Calorías 632 kJ / 151 kcal

Grasa 12.2 g

Fibra 3.5 g

Carbohidratos 2.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Especial calabacín 9 Recetas
España

Especial calabacita 9 Recetas
México

También podría gustarte...

Calabaza en ajillo con salchichas y huevo poché para dos

Calabaza en ajillo con salchichas y huevo poché para dos

30min

Judías verdes con chalotas y champiñones

Judías verdes con chalotas y champiñones

45min

Champiñones o setas al ajillo

Champiñones o setas al ajillo

20min

Berenjenas al ajillo

Berenjenas al ajillo

50min

Espinacas con patatas

Espinacas con patatas

30min

Tortilla de calabacín

Tortilla de calabacín

30min

Tortilla de champiñones al ajillo

Tortilla de champiñones al ajillo

25min

Tortilla de coliflor

Tortilla de coliflor

40min

Guarnición de calabacín

Guarnición de calabacín

30min

Judías verdes con champiñones y beicon

Judías verdes con champiñones y beicon

30min

Repollo con calabacín, pimiento y jamón

Repollo con calabacín, pimiento y jamón

45min

Champiñones con jamón y gambas

Champiñones con jamón y gambas

20min